Piyvənin 10 faydası
9 İyun 2019 22:40 | 24194
Müasir elm, tibb, alimlər zərəri və faydası barədə təzadlar dolaşan pivənin orqanizmə təsiri barədə araşdırmalar aparır.
Pivə o içkidir ki, həm qədim dövrdə, həm orta əsrlərdə içilən və sevilən içki olub.
Pivədə çox miqdarda kalium, natrium, maqniy, fosfor, dəmir, sink var. Ona görə tərkibinə görə portağal şirəsi ilə eynidir.
Eləcə də 1 litr pivədə 40% B1 və B2 vitamini vardır.
1 litr pivə insanın sutkalıq C vitamininə tələbatının 70% ni ödəyir.
Bu xəstəliklərdə faydalıdır.
1. Kaliy, maqnezium bolluğuna görə ürək-damar xəstəlikləri olanlar normada içə bilər. Amma pivədə duz-natrium da çox olduğuna görə ürək xəstələri pivəni duzlu balıq və ya duzlu məhsullarla qəbul etməməlidir.
2. Pivənin tərkibində olan limon və askorbin turşusu sidiyi çoxaldır, bununla da böyrəklərdə və sidik kisəsindəki qumu, xırda daşı, çöküntünü yuyub aparır.
3. Pivədə olan fenol birləşmə tromb yaranmasının qarşısını alır, lipid mübadiləsini tənzimləyir, insanı infarkt və insultdan qoruyur.
4. Pivədə olan qaz mədə şirəsi sekresiyasını artırır, əzələ, qaraciyər, ağciyərlərdə qan dövranını yaxşılaşdırır.
5. Sakitləşdirir, yuxu gətirir – pivədə olan xmel ekstraktı əsəblərə sakitləşdirici təsir edir.
6. Dəriyə, orqanizmə cavanlaşdırıcı təsir göstərir, köpüyü qırışları azaldır. Saçları gücləndirir, yumşaldır, uzadır.
7. Sümüklərin möhkəmliyini, oynaqların elastikliyini artırır
8. İnfeksiya və bakteriyalarla mübarizə aparır. Hətta qədim vikinqlərin sağlamlıq eliksirində 0,5 litr filtrə olunmamış pivə vardır.
9. Xərçəngdən də qoruya bilir. Bunu Yaponiyanın radioloji institutunun alimləri sübut edib ki, pivədə olan flavonoid kanserogen maddələrə və şiş hüceyrələrinə təsir edərək, onları zərərsizləşdirir.
10. Təzyiqi normallaşdırır. Yüksək təzyiqi olanlar şirin kokteyl, şirə və şərab əvəzinə pivə içsə təzyiqi qalxmaz.
Bu faydalarına, eləcə də qadın hormonlarını artırdığına görə, pivəni qadınlar da içə bilər.
Amma pivə o halda faydalıdır ki, sutkalıq normanı aşmayacaqsız.
Bu isə kişilər üçün gündə maksimum 1 litr, qadınlar üçün yarım litrdir. Pivənin tərkibində olan etil spirti maksimum 3% olmalıdır.
Pivəyə aludəçilik kişilərə mənfi təsir edir, onlarda kişi hormonlarını azaldır, cinsi zəiflik yaradır, damarları yükləyir, "pivə ürəyi deyilən” sindrom-ürəyin həcmini böyüdür. Pivə insanı kökəldir, çünki iştahı artırır.
Pivəni sərinləmək məqsədilə içmək olmaz. Əksinə o orqanizmi susuzlaşdırır, sidiklə mineralları yuyub aparır.
Müalicə və fayda üçün yaxşı növ, keyfiyyətli pivə seçib, az miqdarda içməlisiz